![Омлет натуральный - калорийность, состав, описание - пластиковыеокнавтольятти.рф Как приготовить омлет как в детском саду](https://s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1488/1488747/original.jpeg)
Пышный омлет как в детском садике
Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ и распространяется на блюдо Омлет натуральный вырабатываемое объектом общественного питания. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр. Яйца предварительно обработанные согласно СанПин 2. Омлет запекают на противне, смазанном маслом с толстым дном. Противень хорошо разогревают и выливают на него омлетную массу слоем 2, см.
![Как приготовить омлет как в детском саду Омлет натуральный паровой](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
![Что понадобится для омлета как в детском саду Воздушный яичный омлет](https://i.ytimg.com/vi/wm9q3E4CLCU/maxresdefault.jpg)
![ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Омлет натуральный Омлет натуральный (ТТК2613)](https://images.glavred.info/2021_06/thumb_files/1200x0/1624708325-1215.jpg)
![Приготовление Омлет из натуральных продуктов](https://kamelena.com/recipes/image/100/130/f130-omlet-kak-v-detskom-sadu_w414.webp)
![Калорийность натурального омлета составляет 225 ккал. Омлет по пропорциям советского общепита в духовке](https://beaba-babycook.ru/wp-content/uploads/2021/05/img-20210522-wa0000-e1621670931124.jpg)
![Ингредиенты: Состав и технология приготовления натурального диетического омлета](https://www.lavitanostra.net/wp-content/uploads/2012/06/Sladkiy-omlet-s-vishnyami-300x223.jpg)
![Анализ калорийности продукта Полезные свойства ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0004/5565/45565-ed4_wide.jpg?1468528391)
![Ингредиенты Омлет натуральный](https://beautyhack.ru/assets/images/june/2-21(1).jpg)
![Главное меню Омлет как в детском саду](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/04/omelette-810x536.jpg)
Многие хотят научиться готовить пышный омлет, «как в детском садике», поэтому мы и решили поделиться с нашими читателями этим рецептом. Никаких особых сложностей в нем нет, однако есть несколько моментов, которые следует иметь в виду. Прежде всего, помните: чтобы достичь пористой текстуры омлета, яичную смесь ни в коем случае нельзя взбивать до пышности. Требуется лишь наполнить ее воздушными пузырьками, что легко и быстро достигается путем интенсивного перемешивания обычной вилкой. Форму выбирайте не слишком большую, чтобы слой яичной смеси получился достаточно толстым. Ну и корректируйте время приготовления блюда, ориентируясь на свою духовку.
![О рецепте: Состав и технология приготовления натурального диетического омлета | Вкусные рецепты | Дзен](https://beaba-babycook.ru/wp-content/uploads/2021/05/img_20210521_144543_resize_10_compress9.jpg)
![Омлет по пропорциям советского общепита в духовке | Домашняя кухня Алексея Соколова | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/645/big_644596.jpg)
![Пышный омлет как в детском садике, пошаговый рецепт с фото от автора Ольга на ккал](https://images.unian.net/photos/2020_07/thumb_files/1200_0_1596025237-8835.jpg)
![Омлет натуральный - рецепт приготовления](https://det-diet.ru/wp-content/uploads/2018/04/118-80.jpg)
![Омлет натуральный рецепт с фото, калорийность блюда](https://images.unian.net/photos/2020_07/thumb_files/800_0_1596025284-1292.jpg?0.9368264829397186)
![Рецепт ОМЛЕТА ПАРОВОГО натурального](https://www.5-nt.ru/Upload/images/ормором.jpg)
![Рецепт Омлет натуральный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.](https://i.pinimg.com/originals/96/4f/f3/964ff3945c9fa2ac745f06aedd7caae3.jpg)
![Рецепт омлета со шпинатом, помидорами и конопляным белком](https://cdn.azbyka.ru/recept/wp-content/uploads/2023/12/making-the-perfect-low-carb-omelette-stock.jpg)
![Как приготовить омлет как в детском саду - Лайфхакер](https://cs13.pikabu.ru/post_img/2023/11/01/6/1698825754136053395.jpg)
![Омлет натуральный (ТТК) технологическая карта](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/02/shutterstock_1229641768_1582100820-e1582101111780.jpg)
Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы омлет получился высокий. Я использовала форму 24х10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов. Получается порции омлета.
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/45181c07-da93-43f1-bd0a-af03fc6501d3/45181c07-da93-43f1-bd0a-af03fc6501d3.jpg)
![](https://kamelena.com/recipes/image/0/49/f49-omlet-baklajany.jpg)
![](https://www.shkolazhizni.ru/img/content/i221/221935_or.jpg)
![](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-h/c1000/6706869605.jpg)
![](https://konoplektika.ru/upload/iblock/97f/97f2bc90aa37c9ddccb6ced6db868213.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipeOpenGraph/1200x630/omlet-iz-naturalnyh-produktov_15193_ogimage.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131083826/120213175041/p_O.jpg)
![](https://ryboedov.ru/upload/delight.webpconverter/upload/iblock/d57/d5780dbf4acd74f52b704a6ea25732fb.jpg.webp?170725377917636)